Торт Серебряная свадьба (5)

Рецепт вкусности:

Для крема половину нормы сливок взбейте с измельченной курагой и ликером, оставшиеся сливки — с измельченными киви.
На апельсиновый бисквит выложите сливки с курагой, затем один миндальный бисквит, сливки с киви и второй миндальный бисквит.
Покройте торт взбитыми сливками и марципаном, оформите фигурками голубей и ажурной сеткой из рисовальной массы, яблоневым цветом, рушником из мастики, карамельными бусинками.
Автор рецепта:
Миндиярова Фания, г. Надым. Кондитер IV разряда. Место работы: филиал Надымгазторг ООО Запсибгазторг, кондитер.

Нужны продукты:

бисквит апельсиновый и миндальный готовые - по 300 г
сливки густые - 2,5 стакана
курага - 180 г
киви - 2 шт.
ликер - 1 ст. ложка
марципан - 250 г
мастика - 80 г
* масса рисовальная - 160 г, карамельные бусинки - 30 г

Торт Серебряная свадьба (5)