Творожный крем

Тофу cоедините с маслом, сахаром, лимонным соком, ванильным сахаром и солью.
Полученную смесь взбейте в блендере в однородную массу.
Перед подачей крем охладите и оформите листиками мяты.

тофу - 230 г
масло растительное - 2 ст.ложки
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
ванильный сахар - 1/4 ч. ложки
сахар - 2 ст. ложки
соль - по вкусу

Малину взбить миксером с сахарной пудрой, охладить.
Сливки, творог и 1 столовую ложку сахара взбить до образования пышной массы.
При подаче выложить слоями малину и творожную массу и посыпать сахаром.

малина - 500 г
сахарная пудра - 50 г
творог - 200 г
сливки - 200 г
сахар - 2 ст. ложки