Крем-карамель
Рецепт вкусности:Желатин замочить в холодной кипяченой воде до набухания.
Сахар нагреть до коричневого цвета, постоянно помешивая, добавить сливочное масло.
Желатин отжать, растворить в горячих сливках, влить в карамельную массу, перемешать. Полученную массу разлить в вазочки или креманки и охладить.
При подаче украсить шоколадом, предварительно растопленным на водяной бане.
густые сливки - 500 г
желатин - 20 г
сливочное масло - 1 ст. ложка
сахар - 100 г
