Яблочный десерт со взбитыми сливками

Яблоки, удалив сердцевину, нарежьте ломтиками. Залейте 3-мя стаканами воды с добавлением мелиссы.
Мелиссу выньте, влейте оставшуюся воду с разведенным в ней крахмалом. Добавьте сахар, влейте вино и, помешивая, доведите до кипения.
При подаче разложите яблоки в бокалы, залейте винным сиропом и оформите взбитыми сливками с сахарной пудрой.

яблоки - 500 г
вода - 1 л
крахмал - 2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
белое вино десертное - 100 г
сливки густые - 1 стакан
сахарная пудра - 4 ст. ложки
мелисса - 1 веточка