Десерт зимний

1. Яблоки и апельсины очистите от кожицы и семян, нарежьте кружочками.
2. Уложите слоями яблоки и апельсины, пересыпая их сахаром, кокосовой стружкой и орехами. Дайте настояться 2–3 часа.
3. Перед подачей полейте десерт вином.

апельсины - 6 шт.
яблоки - 3 шт.
кокосовая стружка - 6 ст. ложек
грецкие орехи рубленые - 200 г
сахар - 100 г
вино белое сухое - 3/4 стакана

Бананы очистите и нарежьте кружочками. Так же нарежьте пряники и очищенные от косточек финики.

На кружочки пряника разложите по кружочку банана и финика. Полученную монетку запанируйте в муке.

Яичные белки взбейте с разведенным в небольшом количестве воды крахмалом. Обмакните монетки в полученную массу и обжаривайте в разогретом масле в течение 3 минут. Готовые монетки выньте и дайте маслу стечь.

При подаче выложите монетки на блюдо и посыпьте сахаром.

бананы - 2 шт.
финики - 100 г
пряники - 4 шт.
сахар - 3 ст. ложки
яичный белок - 2 шт.
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 1 ст. ложки
масло растительное - 1 стакан