Рулет Завиток индейки

Рецепт вкусности:

Филе отбейте, посыпьте пряными травами, карри, посолите, поперчите. Уложите на мясо нарезанные ломтиками печень, манго и цуккини. Сверните рулетом, затем заверните в фольгу и запеките в духовке.
Перед подачей фольгу удалите, рулет разрежьте на порционные куски, выложите на блюдо. Гарнируйте чипсами и черносливом.
Автор рецепта:
Деда Юрий, г. Москва. Повар VI разряда. Место работы: ресторан гостиницы филиала Сервисгазторг ООО Газторгпромстрой, повар-бригадир.

Нужны продукты:

индейка - 1 шт. филе
манго - 50 г
цуккини - 30 г
печень - 70 г
масло оливковое - 1 ст. ложка
карри - 10 г
* травы пряные молотые по вкусу
перец черный молотый, соль по вкусу
чипсы - 20 г
чернослив без косточек - 30 г

Рулет Завиток индейки