Рулет Мозаика

Рецепт вкусности:

Свеклу и морковь отварите, протрите, добавьте яйцо, муку, перемешайте.
Курагу замочите. Творог смешайте с сахаром, манной крупой и перемешайте.
На салфетку, посыпанную сухарями, выложите слоями творог, овощи и курагу, сверните рулетом. На смазанный маслом притивень уложите рулет, смажьте его желтком и запекайте 30 минут при 180ºС .
При подаче нарежьте рулет на порции.
Подавайте со сметаной, оформив зеленью.

Нужны продукты:

свекла - 1 шт.
морковь - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 ст. ложка
курага - 100 г
творог - 400 г
крупа манная - 30 г
яичный желток - 1 шт.
сухари панировочные - 2 ст. ложки
сахар - 1 ст. ложка

Рулет Мозаика