Тыквенный пирог с кокосом

Рецепт вкусности:

Натереть мякоть тыквы на крупной терке. Тыквенное пюре уварить так, чтобы испарилась влага. Снять с огня, слегка охладить.. Взбить яйца с сахаром и молоком, ввести в тыквенное пюре, осторожо размешивая. Массу вылить в форму, смазанную сливочным маслом, и запекать при 210 °С приблизительно 1 час.
Готовый пирог слегка остудить и посыпать тертым кокосовым орехом. Пирог можно подавать теплым или холодным.

Нужны продукты:

тыква - 1/4 кг
кокос тертый - 150 г
яйца - 3 шт.
молоко - 3 стакана
сахар - 100 г
масло сливочное - 15 г

Тыквенный пирог с кокосом