Пирог рассыпчатый (2)

Рецепт вкусности:

Масло с сахаром разотрите в пену, добавьте яйцо и лимонную цедру. Муку просейте, смешайте с разрыхлителем, соедините с масляной смесью и руками замесите рассыпчатое тесто.
В форму, смазанную маслом, выложите половину приготовленного теста, распределите его ровным слоем, смажьте джемом. Оставшееся тесто премешайте с молотым миндалем и уложите поверх фруктовой начинки. Выпекайте пирог 50 минут при 200 С.
Готовый пирог остудите, выложив его на решетку, и посыпьте сахарной пудрой.
При подаче разрежьте на порции.

Нужны продукты:

мука пшеничная - 500 г
масло сливочное - 200 г
сахар - 200 г
яйцо - 1 шт.
цедра 1 лимона
джем - 450 г
миндаль молотый - 50 г
сахарная пудра - 4 ст. ложки

Пирог рассыпчатый (2)