Печенье ореховое с отрубями

Рецепт вкусности:

Диеты № 9, 11, 15; 10 – без соли (см. раздел сайта Диеты на все случаи жизни).

Отруби подсушите в духовке, измельчите в кофемолке и просейте.
Орехи мелко порубите и подсушите в духовке.
Яичные белки взбейте в устойчивую пену, не переставая взбивать, введите яичные желтки, ксилит, соль, орехи и отруби.
Полученную массу выложите на смазанный маслом противень в виде небольших продолговатых лепешек и выпекайте при 100-110°С.
Выход: 550 г. Б – 80 г, Ж – 140,0 г, У – 10,0 г. К – 1760,0 ккал.

Нужны продукты:

отруби пшеничные - 100 г
орехи грецкие или лесные - 150 г
яйца - 400 г
ксилит - 50 г
соль - 5 г

Печенье ореховое с отрубями