Клубничный мусс с шоколадом

Рецепт вкусности:

Клубничное суфле сформуйте в виде капли и подайте с клубнично-облепиховым сиропом. Суфле оформите кусочками шоколада, ягодами и спиралью из шоколада.


Автор рецепта:
КОЗЛОВА ЕЛЕНА, г. Москва, отель Марко Поло Пресня, шеф-кондитер
В книге Миллион меню лучших кулинаров России количество ингредиентов не указано.

Нужны продукты:

шоколад темный - 50 г
клубника - 10 г
облепиха - 5 г
суфле клубничное (см. рецепт на сайте) - 300 г
сироп клубнично-облепиховый - 1/2 стакана
физалис - 2 шт.

Клубничный мусс с шоколадом