Крем из крыжовника

Рецепт вкусности:


Крыжовник промойте, залейте водой, добавьте 1/2 стакана сахара и припускайте до размягчения. Протрите через сито, охладите.
Сливки слегка взбейте, добавьте оставшийся сахар с ванилином и взбивайте до растворения сахара.
Взбитые сливки смешайте с ягодным пюре и охладите.
Подавайте, оформив разрезанными пополам ягодами крыжовника и листиками мяты, посыпав шоколадной крошкой.

Нужны продукты:

крыжовник - 500 г
вода - 1/2 стакана
сахар - 3/4 стакана
сливки густые - 100 г
ванилин - на кончике ножа
шоколадная крошка , зелень мяты, крыжовник - для оформления

Крем из крыжовника