Кекс с пряностями (2)

Рецепт вкусности:

Сухофрукты нарежьте кусочками, залейте горячим чаем и оставьте на 30 минут.
Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель, пряности, подготовленные сухофрукты вместе с чаем и замесите тесто.
Тесто выложите в форму, выстеленную пергаментом, и выпекайте при умеренной температуре 1час.
При подаче кекс выложите из формы, пергамент удалите. Разрежьте кекс на порции и оформите листиками мяты.

Нужны продукты:

мука пшеничная - 280 г
яйца - 3 шт.
сахар - 130 г
изюм без косточек - 120 г
чернослив без косточек - 90 г
финики без косточек - 80 г
чай крепкий с бергамотом - 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - 1/2 пакетика
корица и имбирь молотые - по 1 ч. ложке

Кекс с пряностями (2)