Кекс Столичный

Рецепт вкусности:

Масло, размягченное до консистенции сметаны, разотрите с сахаром. Взбивайте 15 минут до получения однородной массы, постепенно добавляя яйца, соль и коньяк. Положите изюм, муку с содой и быстро перемешайте. Выложите тесто в смазанные маслом и посыпанные мукой формочки. Выпекайте небольшие кексы 25 минут, большой – 60 минут при 190–200 °С.
Кексы охладите, выньте из форм, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Нужны продукты:

мука пшеничная - 1 стакан
сливочное масло - 130 г
сахар - 3/4 стакана
изюм без косточек - 1 стакан
яйца - 3 шт.
коньяк - 1 ст. ложка
сахарная пудра - 1 ст. ложка
сода - на кончике ножа
соль

Кекс Столичный