Простое фондю из грюйера

Рецепт вкусности:

Сливочное масло растопите, при постоянном помешивании добавьте в него муку, влейте небольшими порциями молоко и
прогревайте соус до загустения, постепенно добавляя сыр. Приправьте мускатным орехом и специями.
Обмакивайте в горячую массу тонко нарезанные ломтики соленой рыбы или кусочки овощей и ешьте.

Нужны продукты:

сыр грюйер или швейцарский тертый - 450 г
сливочное масло - 25 г
мука пшеничная - 25 г
молоко - 450 г
мускатный орех тертый - 1 ч. ложка
перец черный молотый , соль по вкусу

Простое фондю из грюйера