Блинчики с вареньем

Рецепт вкусности:

Яйцо растирают с солью, сахаром, добавляют половину нормы молока, муку и хорошо перемешивают, затем, продолжая взбивание, вливают оставшееся молоко. Готовое тесто процеживают.

На смазанную маслом раскаленную сковороду с толстым дном наливают тонким слоем тесто, распределяют его по поверхности и выпекают до золотистой корочки с обеих сторон.

Блинчики сворачивают вдвое или вчетверо, укладывают на тарелку, поливают вареньем и посыпают сахарной пудрой.

Нужны продукты:

мука пшеничная - 250 г
варенье - 240 г
молоко или вода - 620 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 18 г
соль - по вкусу
масло топленое - 12 г
сахарная пудра - 30 г

Блинчики с вареньем