Блинчики русские с семгой

Рецепт вкусности:


Каждый блинчик смажьте майонезом, на одну половину положите красную икру, тертый яичный белок и мелко нарезанный лук, а на вторую — черную икру, тертый яичный желток и лук. Сверните в виде рулета. Разрежьте рулеты под углом на 2 части.
Из семги сделайте розу.
Декорируйте блюдо зеленью, салатом, маслинами, лимоном, полейте соусом.

Автор рецепта:
МАЛИНСКАЯ СВЕТЛАНА, г. Брянск, ресторан Журавли, шеф-повар

Нужны продукты:

блинчики - 2 шт.
майонез для соуса и для блинчиков - по 10 г
яйцо вареное - 20 г
форель копченая малосольная - 50 г
лимон - 20 г
салат - 3 г
маслины - 5 г
икра
зелень петрушки кудрявая - 2 г
горчица для соуса - 1 ч. ложка
кетчуп для соуса - 5 г
лук зеленый - 10 г

Блинчики русские с семгой